2月27日，由四川省火锅协会、成都海名会议有限公司主办、德阳市火锅工业协会联合主办的2025四川火锅工业博览会（以下简称“四川火博会”）在蓉举行，此次大会旨在经过搭建起一个集文明传承、质量保证、生态构建与工业晋级为一体的创新式展会渠道，协助西南火锅链上企业补短板、提势能、强协同、跨国门，引领我国火锅工业新添加。

  活动现场，四川省火锅协会会长沈洪光在致辞中讲到：2025四川火锅工业博览会的展开，将是推进职业高水平展开的又一里程碑事情。在成都全力推进“三城三都”城市品牌战略的布景下，这座“国际美食之都”正以敞开姿势迎候全球目光，而作为中华文明重要载体的四川火锅，更需以展会为枢纽，凝集工业力气、展示文明魅力与商业潜力。此次省市协会与海名会议强强联手，旨在整合两边资源优势，打造集文明传承、质量保证、生态构建与工业晋级为一体的创新式渠道。

  作为四川火博会的联合主办方，德阳市火锅工业协会杨礼学会长在致辞中讲到：此次德阳市火锅工业协会以联合主办方的身份参加成都火锅工业博览会，这不仅是对德阳火锅文明的一份认可，更是一份推进火锅工业协同展开的重大职责。联合主办，旨在以工业协同之力，共筑火锅生态新未来。

  重庆市火锅工业协会履行会长、秘书长周亚在致辞中讲到：川渝两地的火锅文明同源异流，既有一起的麻辣鲜香，又各具特色。两地火锅文明彼此交融、彼此促进，一起构成了我国火锅文明的珍宝。作为兄弟协会，重庆市火锅工业协会将一直秉持“协作共赢、一起展开”的理念，慢慢地添加沟通与协作，一起推进川渝火锅文明走向全国、走向国际。

  成都海名会议有限公司总经理肖奎先讲到：2025年，咱们迈出重要一步——咱们和四川省火锅协会、德阳市火锅工业协会联合主办，约请全国近200家餐饮火锅职业协会和供应链协会支撑，融入顶尖资源，呼应城市战略，将火锅工业链资源充沛整合，打造掩盖火锅工业链、生态链的职业盛会，四川火博会与海名餐博会形成双IP，打形成西部地区尖端的职业盛会和餐饮业的“糖酒会”。

  据主办方介绍，此次展会有三大亮点：一、整合多方优势：交融海名餐博会的专业会议优势及省、市火锅协会多方优势。二、打造 “一展一会一赛”：一展：打造全国火锅供应链精品展；一会：举行第二届我国火锅工业生态大会；一赛：展开火锅 TOP 食材选品大赛暨品鉴会。三、供给更多元的新媒体营销服务。

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